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美國食品與藥品監督管理局近期召回中60%源于未申報過敏原

發布日期:2013-09-09 瀏覽次數:2333 次 文章來源:本站源創 作者:佚名

來源:WTO檢驗檢疫信息網
作者:寧波檢驗檢疫局WTO辦公室
發布時間:2013-09-06

819,美國發布產品季度召回指數(the ExpertRECALL Quarterly Index),總結了美國2013年第二季度發布的召回中的主要原因。在這些原因中,未申報過敏原持續保持美國農業部(US Department of Agriculture ,USDA)和美國食品藥品監督管理局(US Food and Drug Administration ,FDA)在過去幾個季度里執行召回的首要原因,并且數據走向顯示這類召回的數量可能會繼續上升。

2013年第二季度報告中,USDA的召回中有65%是由于未申報過敏原。同樣,FDA的記錄顯示有60%的召回發生是由于未申報過敏原,比上一季度增長了34%。在USDA的召回中,未申報過敏原是第二季度里唯一最大的召回原因,有11起召回,接下來的是外來物質和李斯特菌感染的召回,各有2起。這些結果顯示過敏原在其成為過去六個季度里USDAFDA召回最大原因之后,將在接下來的幾個季度里持續保持為最大的召回原因,。

今年四月,美國食品安全檢驗局(the US Food Safety and Inspection Service ,FSIS)發布了一則通知,關于如何判定企業是否正確標識八大最常見的食物過敏原的個人檢驗程序(inspection program personnel ,IPP)的新操作指南。FSIS公布了這八大過敏原清單:小麥、甲殼類動物、雞蛋、魚、花生、牛奶、堅果和大豆,占去了所有食物過敏反應的90%。

這些過敏原被食物過敏原標簽和消費者保護法案(the Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act ,FALCPA2004命名為“主要食物過敏原”。食物制造商必須在檢驗員到達現場前確保他們完全符合所有驗證程序,因為生產記錄一般肯定會被審計,并且生產程序會被更頻繁的監管。

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